Le titre

Fair Trade Schools & Universities

Devant la nécessité de faire évoluer notre manière de produire et de consommer vers des modèles qui respectent davantage les droits humains et de l’environnement et

Partant du principe que ce changement de paradigme et de mentalité doit s’opérer auprès des jeunes et de ceux qui les forment, avant la rentrée dans la sphère professionnelle,

La volonté est d’octroyer un titre aux établissements scolaires engagés dans le commerce équitable et de leur offrir un cadre pour structurer, accompagner et amplifier les actions menées.

Le projet s’inscrit dans le même esprit que le projet « Communes du commerce équitable » et s’adresse à toutes les personnes travaillant ou étudiant dans un établissement du supérieur (Universités, Haute-Écoles, Promotion Sociale, Écoles d'Arts...) ou du secondaire. .

L’idée est de s’inspirer de projets qui existent déjà de nombreux autres pays.

Célébration de la journée de remise des diplômes

Les critères

Critères obligatoires :

Créer un comité de pilotage
Celui-ci doit se composer de minimum 4 personnes (professeurs, étudiants, personnel administratif...)
Organisation d'au moins 4 actions de sensibilisation/formation/plaidoyer liées au commerce équitable dont au moins deux doivent avoir lieu en interne
Communiquer sur chaque action
Achats de produits équitables
Fournir au moins deux exemples de vente ou de consommation de produits équitable (Catering administration, salle des profs, cercle d'étudiants, stands de vente ou de dégustation, distributeurs, vente externe...). La gamme de produits équitables est assez large (café, chocolat, jus, bières, t-shirts....
Au niveau du catering, l'assortiment doit être composé d'au moins 2 produits équitables dont le café. Pour les autres actions de vente ou de consommation, l'assortiment doit être composé de plus de 50% de produits équitables.

Critères optionnels :

S'investir dans le projet "Green Deal Cantines Durables" au niveau de sa cantine ou restaurant de collectivité.
Créer des partenariats avec l'extérieur.
Voter une résolution en faveur du commerce équitable au sein du Conseil d'Administration de l'établissement.

Les exemples d'actions à mener en vue de remplir ces critères sont listés ici.